2nd season coming soon ....!
ご無沙汰しております。
久しぶりにアクセス数確認したら、投稿していない間も多くの方に
ご訪問頂いていたようで....恐縮です。
アクセス数の多くは七号食に関する記事のようで。
初めての七号食を終えてから、もう半年...。
ええ、ご想像通りかと思います。
見事リバウンド致しました。
七号食終了直後「あの辛い１０日間を乗り切ったんだ！
絶対にリバウンドしないぞ！」と固く心に誓ったはずが。
徐々に徐々に増えていった体重は半年でほぼ元通り。
七号食後の食生活がかなり迷走したのが主な原因かな、と。
徐々に増える体重に焦りつつ、何が正しいのか思考まで迷走し始め
辿り着いた答えが
「８０歳まで続けられる食生活」が自分にとって理想的なのかも、と。
結わえるさん推奨の
「ハレ（非日常）とケ（日常）の玄米生活」
これって究極な話、８０歳まで続けられるよね、と思うのです。
普段は基本食、特別な日は快楽食。
けど、今まで暴飲暴食していた生活から、すんなり
「ハレ（非日常）とケ（日常）の玄米生活」に移行するのって
結構難しいなと感じるのです。
結わえるさんのコラムにもあるように
「七号食をすることで、自分が生存していくために最低限必要なものは、
「玄米ごはん」だけなんだなーという感覚を覚えるはずです。
もちろん、七号食は究極ですが、普段の食事はそれに味噌汁や
おかず１〜２品を加えた「基本食」で十分なんだと思えるはずです。
こう思えるようになるのが七号食の最たる目的です。」
本当にこう思うようになるんです。直後は。
七号食中は「ほんの一口だけ、だし汁が飲めたら幸せなのに！」と本気で
毎日思ってたんです。ほんの一口だけでも！って。
普通に考えて、食事のメインがご飯と味噌汁だけとかだと
「えー足りない！」ってなりませんか？私だけかな。
けど、七号食後の回復食の味噌汁はある意味「ご馳走」なのです。
「回復食イコールご褒美」
そう考えると「ハレ（非日常）とケ（日常）の玄米生活」に移行するには
「七号食」に再チャレンジする必要があるんじゃないかと思ったわけです。
ということで、前置きがかなり長くなりましたが、
明日から七号食に再チャレンジします。
実は去年の１０月に二回目の七号食にチャレンジするつもりが、
なんと１日で挫折。
その時に購入した寝かせ玄米の賞味期限が近づいてるじゃないか！って
ことで、リバウンドもしたことですし、再チャレンジには良い機会かなと。
もちろん七号食後は「ハレ（非日常）とケ（日常）の玄米生活」を目指します。
血液検査の結果。
七号食スケジュール終わった後、検診を受けに行ってきました。
血液検査の結果
↓
総コレステロール：257(去年) → 177(今年) ※正常値：128~220
HDL-C：61 → 66 ※正常値：40~96
LDL-C：176 → 94 ※正常値：70~139
血糖値(空腹時) ：86 → 90 ※正常値：70~110
中性脂肪：61 → 66 ※正常値：50~149
尿酸：5.5 → 4.0 ※正常値：2.5~5.5
私の記憶にある限り、社会人になって検診を受けだしてから総コレステロールが
200を切ったことは一度もない。断言出来る。
「コレステロール値が高いのは家系や遺伝、体質が原因なのだから仕方ない。」
そう思っていた。
さらに、LDL(悪玉コレステロール)の数値については昨年の時点で検診担当の
先生から「投薬治療が必要な数値」と言われていたのだ。
かかりつけの病院の先生からも「コレステロールの薬は飲めば下がるけど
止めたらまた上がる。だからずっと飲み続けなくちゃいけない。今の数値が
ぎりぎり。これ以上上がるようだったらその時に投薬治療を考えましょう。」と。
で、これがどうやってというか何が原因で数値が下がったのか。
実はいまだにはっきりしていない。
そりゃ、七号食でしょ。あんだけきつい食事制限した後だもの。
けど、多分、違う。
いや、結果、七号食も大きな要因となっているのかもしれないけど。
実は家族の一人（コレステロールの投薬治療中）も七号食挑戦以前の血液検査で
悪玉コレステロールが激減していたのである。
「今まで長いことコレステロールの薬を飲んでいるけど、ここまで下がったのは
始めてかも。」というくらい下がっていたらしい。
後から検診結果を見せてもらったら、悪玉コレステロールは半分程度になっていた。
何が原因？ていうか何が効いたのか？？？
家族「ポン酢でしょ！ポン酢で作ったさっぱり煮むちゃ食べてるし！」
家族「もち麦は知り合いも食べてるけど、変化無しだよ？」
それは「肝機能」！
AST(GOT)：22(去年) → 34(今年） ※正常値（13〜33)
ALT(GPT)：29(去年) → 58(今年） ※正常値（6〜27)
ぎょぎょぎょぎょー。ALT増え過ぎ。
えと、これはですね、原因はわかっています。これはですね。
まちがいなく脂肪肝！
実は去年体調崩して、尿管結石の疑いでエコー検査を受けた時に言われたんです。
「りっぱな脂肪肝ですね。」と。
今年は、もしかしたら「脂肪肝」も解消してるんじゃないかと期待してたんですが。
七号食終えた時にはお腹はぺちゃんこになってたし、なにより
体重も体脂肪も去年より落ちてたし。
体組織計の内蔵脂肪レベルも下がってたし。
ネットで色々調べてたら、ダイエットでも脂肪肝になるのだとか。びっくり。
「短期間で大幅な減量をすると内蔵が受けるダメージが大きい」んだってー。
脂肪肝は「短期間の集中ダイエットとリバウンドを繰り返す人」がなりやすいらしい。
納得。
そうなのだ。
私は毎年のように検診前に慌ててダイエットして、結果、無理矢理体重を
落として、その後すぐに元の体重以上に増えるリバウンドを繰り返している。
若い頃だと内蔵にダメージを受けても、回復が早かったのかもしれない。
歳を取って、回復出来なくなって、結果、数値として現れ、病気になる。
ギャー！こわー。
ということで、これからは「脂肪肝脱却」を目指し、
生活を色々と見直さねばいけないと思っているのであります。
１）脂質、糖質、カロリーの摂りすぎに気をつける。
２）運動をする。（１日３０分程度）
３）減量は月に体重の3%まで。
４）睡眠をたっぷり取る。（５時間以上）
肝臓は「脂肪がつきやすい臓器だけど、脂肪が取れやすい臓器でもある」とのこと。
なのでとりあえず、今週から「踏み台昇降運動」を復活。
急激にではなく、地道に、地道に！
「１年かけて体重を平均値(BMI22)」まで落とす！
実際、今回の血液検査で状態がかなりよくなっていて本当に嬉しい。
その反面、これを維持出来るのか非常に不安。
元の食生活に戻れば、血液の状態も元通り。
再来週、また血液検査（再検査）があります。うー、恐怖。
とりあえず、今出来る事を少しずつ改善しながら頑張ります。
通常食【平日バージョン】
平日の朝ご飯と昼ご飯はほぼ毎日同じメニューです。
朝ごはんは「もち麦ご飯＋味噌汁＋野菜のおかず一品＋魚のおかず一品」。
今日は週末作った手羽先のさっぱり煮が残っていたので、それも一緒に頂きました。
昼ご飯は「もち麦ご飯、味噌汁、鶏と卵のさっぱり煮、野菜のおかず」
夜は食べたいものを食べるようにしていますが、基本は糖質の少ない料理を
心がけています。
今夜は週末作り置きしていたオムレツの具とファミマとライザップのコラボ商品
のカレーを使ってカレードリアを作りました。
話は変わりますが、間食のお話。
七号食前のもち麦生活ではあまり間食を取らなくても気にならなかったんですが、
なんだか今日は口寂しい気がしていつもより間食多めに取ってしまいました。反省。
朝と昼をしっかり食べれば間食は必要無い！
わかっているけどやめられない...。
今日は月1焼肉の日！
今日は我が家の月に一度の贅沢日。
そう！「焼肉の日」なのです！
いつもは食べ放題のコースですが、今日は七号食明けということで、
上質なお肉をゆっくりじっくり堪能しよう！ということで
久し振りに伊万里牛を使ったおすすめメコースを頂きました。
※カレーとトルティーヤ以外、三人前です。
この牛スジカレーだけは食べ放題。牛スジがこれでもかっ！ってくらい
ゴロゴロ入ってます。しかもトロトロ。
これ、単品で出しても1000円以上取れるわ...。
これで一人2980円。
お店は自宅から結構離れた場所にあるんですが、ここの焼き肉が食べれるなら
ガソリン代も時間も全く惜しくない！
本当に安くて美味しい（食べ放題の追加のお肉も上質なお肉を出してくれる）
焼き肉屋さんなのです。
