三食ごはん。

ただのご飯好き。

血液検査の結果。

七号食スケジュール終わった後、検診を受けに行ってきました。

 

血液検査の結果

   ↓

コレステロール257(去年)  → 177(今年)  ※正常値:128~220

HDL-C:61 → 66  ※正常値:40~96

LDL-C:176 → 94  ※正常値:70~139

血糖値(空腹時) :86 → 90 ※正常値:70~110

中性脂肪:61 → 66 ※正常値:50~149
尿酸:5.5 → 4.0 ※正常値:2.5~5.5
 
私の記憶にある限り、社会人になって検診を受けだしてから総コレステロール
200を切ったことは一度もない。断言出来る。
 
コレステロール値が高いのは家系や遺伝、体質が原因なのだから仕方ない。」
そう思っていた。
 
さらに、LDL(悪玉コレステロール)の数値については昨年の時点で検診担当の
先生から「投薬治療が必要な数値」と言われていたのだ。
 
かかりつけの病院の先生からもコレステロールの薬は飲めば下がるけど
止めたらまた上がる。だからずっと飲み続けなくちゃいけない。今の数値が
ぎりぎり。これ以上上がるようだったらその時に投薬治療を考えましょう。」と。
 
で、これがどうやってというか何が原因で数値が下がったのか。
実はいまだにはっきりしていない。
 
そりゃ、七号食でしょ。あんだけきつい食事制限した後だもの。
 
けど、多分、違う。
いや、結果、七号食も大きな要因となっているのかもしれないけど。
 
実は家族の一人(コレステロールの投薬治療中)も七号食挑戦以前の血液検査で
悪玉コレステロールが激減していたのである。
 
「今まで長いことコレステロールの薬を飲んでいるけど、ここまで下がったのは
始めてかも。」というくらい下がっていたらしい。
 
後から検診結果を見せてもらったら、悪玉コレステロールは半分程度になっていた。
 
何が原因?ていうか何が効いたのか???
 
家族「ポン酢でしょ!ポン酢で作ったさっぱり煮むちゃ食べてるし!」
私「もち麦でしょ!食物繊維が効いたんだよ!」
家族「もち麦は知り合いも食べてるけど、変化無しだよ?」
私「もち麦の配合比率の問題でしょ。1:1で食べてる人あんまりいないし。」
 
 もしくは「何を摂取したか」ではなく「何を摂取しなかった」なのか?
 
よくよく考えると5月からもち麦生活を始めてから「油」と「調味料」の使用量が
激減している。
炒め物や揚げ物を食べる回数、塩や醤油の使用頻度が、もち麦生活以前の
糖質制限食」を意識していた頃よりかなり減っているのだ。
 
それとも、油や調味料は関係ない??
 
わからん。
 
あ、ここまで「改善した血液検査の結果」をお話しましたが、
実は一つだけ悪化している血液検査の項目があったのですよ。
 
それは「肝機能」
 
AST(GOT):22(去年) → 34(今年) ※正常値(13〜33)
ALT(GPT):29(去年) → 58(今年) ※正常値(6〜27)
 
ぎょぎょぎょぎょー。ALT増え過ぎ。
 
えと、これはですね、原因はわかっています。これはですね。
 
まちがいなく脂肪肝
 
実は去年体調崩して、尿管結石の疑いでエコー検査を受けた時に言われたんです。
 
「りっぱな脂肪肝ですね。」と。
 
 
今年は、もしかしたら「脂肪肝」も解消してるんじゃないかと期待してたんですが。
七号食終えた時にはお腹はぺちゃんこになってたし、なにより
体重も体脂肪も去年より落ちてたし。
体組織計の内蔵脂肪レベルも下がってたし。
 
ネットで色々調べてたら、ダイエットでも脂肪肝になるのだとか。びっくり。
「短期間で大幅な減量をすると内蔵が受けるダメージが大きい」んだってー。
脂肪肝「短期間の集中ダイエットとリバウンドを繰り返す人」がなりやすいらしい。
 
納得。
 
そうなのだ。
私は毎年のように検診前に慌ててダイエットして、結果、無理矢理体重を
落として、その後すぐに元の体重以上に増えるリバウンドを繰り返している。
 
若い頃だと内蔵にダメージを受けても、回復が早かったのかもしれない。
 
歳を取って、回復出来なくなって、結果、数値として現れ、病気になる。
 
ギャー!こわー。
 
ということで、これからは脂肪肝脱却」を目指し、
生活を色々と見直さねばいけないと思っているのであります。
 
1)脂質、糖質、カロリーの摂りすぎに気をつける。
2)運動をする。(1日30分程度)
3)減量は月に体重の3%まで。
4)睡眠をたっぷり取る。(5時間以上)
 
肝臓は「脂肪がつきやすい臓器だけど、脂肪が取れやすい臓器でもある」とのこと。
 
なのでとりあえず、今週から「踏み台昇降運動」を復活。
 
急激にではなく、地道に、地道に!
 
「1年かけて体重を平均値(BMI22)」まで落とす!
 
 
実際、今回の血液検査で状態がかなりよくなっていて本当に嬉しい。
その反面、これを維持出来るのか非常に不安。
 
元の食生活に戻れば、血液の状態も元通り。
 
再来週、また血液検査(再検査)があります。うー、恐怖。
 
とりあえず、今出来る事を少しずつ改善しながら頑張ります。 
 
 
 
 

 

 

今日の昼ごはん。

実は七号食明けから会社での間食が止められず、

おかずが足りないのか?と内容を少し変えてみたり大幅に変更してみたりとかなり迷走しましたが

やっぱり基本に立ち返ろう!ということで七号食以前のもち麦生活に戻しました。

 

ということで今日のお昼ごはん。

 


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相も変わらす、さっぱり煮メインのお弁当です。

鶏肉と卵、あとさっぱり煮になにか合う食材はないかなぁと考えた結果。

 

ごぼうと結び蒟蒻を入れてみました。

 

これが大正解~☺

 

ごぼうのしゃきしゃき感は残しつつ、鶏の旨味と味ぽんがしみていて大変美味しゅうございました。

 

早速家に帰ってからごぼうをアク抜きしてさっぱり煮用にストックしようとおもいます。

SPITZ 30th Anniversary at TOWER RECORDS CAFE in FUKUOKA


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SPITZ 30th anniversaryということで福岡のTOWER RECORDS CAFEに行ってきました~☺

 

スピッツコラボメニュー色々。


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店内も外観もSPITZ一色でしたよ~☺

 

 

通常食【平日バージョン】

平日の朝ご飯と昼ご飯はほぼ毎日同じメニューです。

 


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朝ごはんは「もち麦ご飯+味噌汁+野菜のおかず一品+魚のおかず一品」。

 

今日は週末作った手羽先のさっぱり煮が残っていたので、それも一緒に頂きました。

 


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昼ご飯は「もち麦ご飯、味噌汁、鶏と卵のさっぱり煮、野菜のおかず」

 

夜は食べたいものを食べるようにしていますが、基本は糖質の少ない料理を

心がけています。

 

今夜は週末作り置きしていたオムレツの具とファミマとライザップのコラボ商品

のカレーを使ってカレードリアを作りました。

 

話は変わりますが、間食のお話。

七号食前のもち麦生活ではあまり間食を取らなくても気にならなかったんですが、

なんだか今日は口寂しい気がしていつもより間食多めに取ってしまいました。反省。

 

朝と昼をしっかり食べれば間食は必要無い!

 

わかっているけどやめられない...。

今日は月1焼肉の日!

今日は我が家の月に一度の贅沢日。

 

そう!「焼肉の日」なのです!

 

いつもは食べ放題のコースですが、今日は七号食明けということで、

上質なお肉をゆっくりじっくり堪能しよう!ということで

久し振りに伊万里牛を使ったおすすめメコースを頂きました。

 

※カレーとトルティーヤ以外、三人前です。

 
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 この牛スジカレーだけは食べ放題。牛スジがこれでもかっ!ってくらい

ゴロゴロ入ってます。しかもトロトロ。

これ、単品で出しても1000円以上取れるわ...。

 

これで一人2980円。

 

お店は自宅から結構離れた場所にあるんですが、ここの焼き肉が食べれるなら

ガソリン代も時間も全く惜しくない!

本当に安くて美味しい(食べ放題の追加のお肉も上質なお肉を出してくれる)

焼き肉屋さんなのです。

 

 

通常食【休日バージョン】

今日から通常食(もち麦生活)です!

 

朝は「茹でもち麦」を使ったオムレツとお味噌汁。

 

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オムレツの作り方。

もち麦50gを10分ほどグラグラ煮て、火を止めた後、10分ほどそのまま放置。

冷水でぬめりを取ったら茹でもち麦の出来上がりです。

それを挽き肉、玉ねぎ、人参、舞茸と一緒に炒めてコンソメで味を整えたら

卵で包みます。

 

久し振りのもち麦とお肉と卵。

 

やっぱり美味しい~☺

 

そして今日のお昼!

月1恒例の焼肉を食べに行ってきまーす!

 

 

回復食【4日目】七号食最終日!

回復食4日目です。

 

今日は「玄米+野菜たっぷりのみそ汁+野菜の一品+魚介類一品」です。


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今日は朝から胃検診の為、朝食は無し。

食べ損ねた朝ごはんの分も食べていいよね〜?と自分に言い訳しながら

お昼は「写真のお弁当+野菜たっぷりのお味噌汁」を美味しく頂きました。

 

夜は七号食最後の晩餐ということで魚は「金目の煮付け」を頂きました。

 

さーて、これで七号食のスケジュールは終了となります。

 

今の率直の気持ち。

 

「七号食、ほんとにやって良かった!」

 

けど、またやりたいか?と言われると...。

 

100% No!!

 

ですけど。

 

七号食ハーフ(玄米だけの生活が半分の5日)なら、やってもいいかな〜?

10日はもう絶対無理だと思います...。

 

でも、今まで色んなダイエットをやってきましたが、その中でも費用&期間&効果

のおすすめ順でいえば

 

ダントツ1位!

 

ダイエットというよりデトックス

 

精神的にも肉体的にもリセットしたい!という人には超おすすめです。

 

七号食の効果、そしてその後についてもぼちぼち書いていきたいと思います。